金堂地处成都东北，吃货丛生的成都人从来都不会缺少发掘美食的眼睛，说起金堂的美食，可谓是种类繁多，好看不说，味道更是巴适。大金堂到底有哪些美食呢，今天院仕就来揭开它的神秘面纱，没吃过的赶紧收藏。
说起金堂名小吃，赵记手撕兔大家一定不陌生，肯定还有很多小伙伴听到就已经回味起那个美味了。著名的赵记手撕烤兔，外焦里嫩，配上独家秘制的红油料，再融合了以火烤制肉的自然的香味，一口下去，又辣又香，满足感爆棚。
金堂人都知道的“兰烘糕”，由“烘糕男神”兰大叔精心制作。他家手艺是家传的，现为第二代传人，其他烘糕都是叫蛋烘糕，只有他家叫“兰烘糕”。木炭烘制，馅足皮香，每天定量销售，售完绝不滥用材料充数。要是去晚了，那就只有明日请早咯。特别推荐奶油加肉松，你吃了就知道为什么了。
文化街女儿食堂的甜水面鼎鼎有名，曾荣获金堂名小吃第一名，作为老字号，女儿食堂是美味的。这里的油茶，甜水面，水饺，金丝面，总能唤起你的食欲，吃出温暖的感觉。
细滑的红薯粉，又软又香的肥肠，加上脆爽爽的豆芽，再加点盐菜和油辣椒，再用葱花稍稍点缀，一大碗肥肠粉，再加两个结子，看到都要流口水了~（据说曾经有人专门到店里打包几十个结子当礼物送给准丈母娘，又据说因为礼物太合心意，顺利转正。）
金堂的锅盔，肉馅料足，外酥里软，从色泽上来说就已经很诱人啦，再和粉肠粉搭配着吃，怎一个香字了得。
大碗盛来，汤宽味浓，快哉爽口，甚是随意，这便是金堂的刘抄手，
中华老字号。馅心鲜嫩饱满。原汤鲜，红油香，酸辣海味韵流长。
﹀
赞赏
