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冰粉
一定是夏天当之无愧的“网红”
小堂妹儿最近每天至少喝一碗
畅快爽口，满血复活只是一瞬间的事！
无论是门店还是街上的小摊摊
这个本来名不见经传的特色甜点
如雨后春笋般出现在金堂的各种场合
去年就增长迅猛，谁知今年更甚去年
“冰粉经济”在金堂大火！
但是金堂冰粉如此之多
究竟哪家是最资格的手工冰粉
哪家冰粉最具心意
小堂妹儿在金堂随机走访了5家特色冰粉店
金堂老字号：刘冰粉
刘冰粉在金堂已经有着20多年的历史，他的前身是刘记鲜苕糕。比起一般的冰粉店，他的店铺更大，能容纳更多好吃嘴。风扇、wifi都是有的，再来上一碗甘甜爽口的冰粉，这个夏天好惬意！
刘冰粉坚持使用手工冰粉，刚搓出来的冰粉满满都是气泡，但是经过冰冻之后，部分气泡会消失，所以并不是没有气泡的冰粉就不是手工冰粉哦！
判断冰粉是否是手工冰粉，还可以看其的软嫩程度，手搓的冰粉松而不散。小堂妹儿那日点的是红糖糍粑冰粉，红糖、山楂、红豆、瓜子、花生、芝麻、醪糟、葡萄干，一碗晶莹剔透的糍粑冰粉里内容极其丰富，瞬间就被圈粉。
老板娘介绍说，他们家不仅冰粉是手工制作的，连糍粑和凉虾都是自己做的，采用的水果都是每天现切的，时刻保证质量。
除了红糖糍粑冰粉，店里还有水果刨冰、绿豆沙、双皮奶、凉糕等冰品，而且店内还新增了泡菜土豆。小堂妹儿强烈推荐水果刨冰和泡菜土豆，超级大一碗，各种水果搭配起来好看又解腻。
美食（
