秋风起，贴秋膘～
不知不觉秋风已经开始瑟瑟地刮起来了走在上下班的路上
堂堂总是忍不住在冷风中……
抱紧自己……
想想
一定是因为吃得太少了！
秋风起该贴秋膘了！
秋天，
素有“食欲之秋”的说法。
而在金堂，秋天的美食也有很多很多很多
……
比如大闸蟹、羊肉汤、川黄菊花茶、
炒栗子、烤红薯、石榴……
辣么多的秋日美食，
怎么能不来尝一尝呢！
OCT
OBER
10/27
/10/27
OCTOBER
带你舌尖遨游
大闸蟹
“西风起，蟹脚痒，
金秋正好吃蟹黄！”
这句话意味着螃蟹
是一种时令性很强的食物。
秋季正是肥壮的时候。
每年的九、十月份
都是大闸蟹成熟上市的时节，
金堂县云合镇的“资水河大闸蟹”
也迎来了大丰收。
资水河水质优良，
处于金堂县水资源保护区，
景色秀美，水草茂密，
鱼虾众多，
是培育大闸蟹的天然基地。
资水河大闸蟹采用与阳澄湖大闸蟹
一样的蟹苗，
以河里的天然饵料为食，
其特点是甲壳坚硬、青背白肚、
金爪黄毛、个体大，
且富含多种维生素和矿物质，
有利于提高人体的免疫功能。
带你舌尖遨游
羊肉汤
喝了这碗羊肉汤
你就是秋冬天里不用穿秋裤的崽
提到羊肉，
就不得不说到我们金堂特产黑山羊。
不是堂堂自夸，
咱们金堂的黑山羊不仅颜值高，
而且口感好，
营养价值也是特别棒！
金堂黑山羊肉质细嫩，
食用时味香而不腻口，
营养丰富且羊肉质柔软易于消化。
经检测金堂黑山羊肉含钙量高
（含钙量≥12mg/g），
含铁质高（含铁质≥3mg/g），
胆固醇含量低
（胆固醇含量≤57.2mg/g），
各种氨基酸含量丰富，
是肉食中的佳品，
在省内外和国际市场上有很高的声誉。
秋冬季吃羊肉，
不仅可以增加人体热量，
抵御寒冷，
而且还能增加消化酶，
保护胃壁，修复胃粘膜，
帮助脾胃消化，
起到抗衰老的作用。
在这个寒冷的季节，
喝一口浓浓的羊肉汤，
暖暖身子，补补元气，
才能积蓄起能量。
带你舌尖遨游
川皇菊花茶
10月中下旬，
金堂玉皇养生谷的川皇菊便开始绽放了~
漫山遍野皆绿色
丛丛掩映是黄花
大片大片的川皇菊
争相怒放，尽态极妍
硕大的花饼压弯了枝头
来这里
一边赏漫山遍野的川皇菊花，
一边品川皇菊花茶，
简直不要太惬意~
这些小菊花不仅具有观赏的价值，
还有食（药）用价值，
不仅清热解火、还可以消除疲劳哦！
带你舌尖遨游
炒栗子
秋季，栗子收获的季节。
只要路过栗子店，堂堂就动不了了，
因为实在太诱人了。
金灿灿泛着光泽的栗子肉，
加上撩人的阵阵甘甜香味，
口感软糯，真是暖暖的小确幸。
带你舌尖遨游
烤红薯
秋冬天里，
有谁能够抵挡的住烤红薯的诱惑呢？
答案是没有人！
当你买上一块外皮烤成黑红微焦的大红薯，
站在冷冰冰的风中，
顾不得烫嘴，拦腰一掰，
立马咬上一大口，
顿时满满的幸福感。
无论此时你身处何方
那熟悉的味道
永远也不会散去
更会长久地萦绕在心田
成为生命中最不可割舍的一部分
最后
愿深秋的你
常怀一丝暖意
部分图据网络
编辑/海狸蒲杨
审核/邱健
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