寻味四川，寻味金堂，好味道总在街头的不经意之处，发现美食，品味美食，感受美食在舌尖迸发出无限喜悦。
二维火?美食智“汇”金牌餐饮人四川寻味之旅经过了上周末的峨眉之行后，10月15日来到了金堂。金牌餐饮人——《四川烹饪》杂志主笔九吃，带领10位成都本地餐饮大佬在金堂展开启了寻味之旅。两天一夜的旅程中，瘾食餐厅、丁胖土碗香、stay西餐厅、一元MOTO、虾佬、炉鼎季、鯤曲、单多国际美食盛宴、有它小面、油坊湾等10家餐饮大鳄的老板与二维火负责人一道，不仅品尝了金堂当地的特色美食，还共同探讨了“互联网+”对餐饮业发展的影响。寻味美食关键词“寻觅”金堂之旅，为的是寻找最地道的金堂美味，感受最独特的金堂美食文化。在到达金堂五凤溪古镇后，吃过了当地有名的农家大院柴火鸡，美食大咖们味蕾彻底被调动起来。在金堂县老城，经过一番街头巷尾的寻找，寻味一行人终于吃到了传说中香软、皮脆的“兰烘糕”，“分量足、肥肠多、节子大”的57队车站肥肠粉，麻、辣、香、脆的张氏肥肠粉锅盔，美食大咖们赞不绝口！
柴火鸡
兰烘糕
57队车站肥肠粉
张氏肥肠粉锅盔
之后，在女儿食堂，小时侯的美味油茶，仿佛带大家回到了小时候的天真岁月。另外，老地方的川菜酒楼的“盘龙鳝”，意外的给了大家惊喜。盘龙鳝是将整条鳝鱼油炸，在和辣椒花椒爆炒，麻辣鲜香，分外美味。
这就是被誉为金堂美食“经典中的经典”油茶
晚上回到五凤溪古镇，金牌餐饮人和餐饮大佬们入住五凤溪古镇的德门仁里精品客栈，感受一番人文五凤溪。
美食之道关键词“分享”除了嗨吃！本次寻味之旅还有一个超级重要的行程，就是二维火?美食智“汇”圆桌论坛。金牌餐饮人《四川烹饪》杂志主笔九吃与10位成都本地餐饮大佬以及二维火负责人共同探讨“互联网+”对未来餐饮业的发展。
“互联网+”是餐饮业目前发展的大趋势，二维火致力于帮助餐饮等行业实现互联网信息化。在就餐饮与互联网的交流中，10位美食大咖在更是与二维火碰撞出了不少精彩火花。
二维火自年成立以来，一直专注于餐饮云收银系统的研发和应用，致力于帮助餐饮等行业实现互联网信息化。在帮助商户实现手机扫码点餐、支付，搭建属于自己的营销平台，实现O2O线上线下融合的过程中，为商户实现“节约几乎%纸质菜单、宣传物料等费用，降低超25%的服务员人工成本，且通过有效精减就餐环节，翻台率提升近20%”等实实在在的效益。
现场，二维火还为各位餐饮人分享了杭州某“知名大众化中餐连锁餐厅智能转型”的案例，平均每桌用餐时间减少约15分钟，创造%的翻台率奇迹，餐厅每天增加超6%的营业收益。
精彩问答Q有他小面联合创始人谭勇：关于餐饮加盟，远程加盟不能实现全供应链，现实的情况是只能是现行半供应链，那么，在半供应链的情况下如何远程管理，以及保证味道的稳定呢？A九吃：这种情况可以在硬件上补偿，例如使用二维火的收银系统。软件上，注重团队塑造，技术支持。QStay西餐厅总经理胡云贵：西餐是一个细分的小众市场，我们应该怎么抓住客户，扩张品牌？A九吃：做多不如做精，就应该精准定位，细分市场，细分到品种。A二维火成都公司总经理邹建：餐饮现在是一个多元化的市场，收银系统也要差异化对待。二维火总部在杭州，杭州市场占有率为65%以上，二维火系统不仅覆盖传统餐饮软件所包含的所有功能，并且餐企和顾客间可以通过手机等移动设备进行更多的延伸，进行更深度的沟通。除此之外，我们十分重视产品的用户体验，很简单的却很贴心的一个例子：二维火的收银系统可以上电池，若是遇到门店突然停电，不影响点菜收银。二维火的目的就是为了大家提高效率，带来便利！Q炉鼎季创始人张金科：炉鼎季是成都第一家做升降火锅，当初我们也考虑过使用二维火，我们对面是一家店铺用的是二维火系统，但是我们4个人去吃饭，出现了点菜重复的情况。A二维火成都公司总经理邹建：这种情况现在不会！现在系统更加完善，性能更稳定、更快速。而且，我们现在可以根据客户的需求，通过观察店面、人员情况，给出相应的系统设置。例如，系统应用市场有个功能，每家店情况不一，需求不同，可以选择功能，这就是所谓的“私人订制”！Q三木子虾脑汇李原策：外地的加盟商，我们怎样了解他们的情况的？防止他们用我们的品牌去做其他的餐饮呢？A二维火成都公司总经理邹建：二维火可以帮助你们远程了解。若各店铺都用二维火的收银系统，总部可根据本公司的管理标准，通过手机APP二维火掌柜或在办公室通过二维火指挥中心系统，帮助总部分析到各店子系统的经营状况，具体了解各加盟店的情况。在会议中，二维火的工作人员现场为大家展示了二维火收银系统，大家拿着手机，扫一扫看白癜风到中科白癜风医院白癜风早期是什么症状
