小编：小益
面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山西的汉族民间传统艺术之一，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。
旧社会的面塑艺人只为谋生故，含泪走四方，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。但在我们生活中，对于自己在家做就过于的复杂。
近日，金堂项目的白案师傅罗世有就按面塑的做法，制作了一道简单易学的小吃《面塑香菇》。此小吃外型显得栩栩如生，深受就餐人员的喜爱。
马上就随小编去学习一下制作方法吧！
制作材料：面粉一斤，酵母一钱，泡打粉一钱，水适量。
制作方法：1.香菇肉馅和好备用。
2.发面和好后包入香菇馅，在撒上可可粉醒发十五分钟。
3.上蒸箱蒸十五分钟即可！
注：香菇把制作，撮成小条蒸好即可！
看了这些图，是不是觉得跟真的香菇一样呢？金堂项目做的这道小吃，不仅是好看更是好吃，就连小编也好像尝尝呢。简单易学的一道小吃，大家赶紧去尝试做做看吧！
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